Apraksts

Nosūtīt pieprasījumu

Ingvers ir izplatīts garšvielu un ārstniecības augs ar augstu uztura un ārstniecisko vērtību ., izvēloties augstas kvalitātes ingveru, var ne tikai uzlabot trauku garšu, bet arī nodrošināt to ārstniecisko efektu . Šeit ir dažas metodes augstas kvalitātes ingvera izvēlei:

Izskata novērošana: Augstas kvalitātes ingveram ir pilnīgs izskats, gluda āda, spilgta krāsa un nav grumbu vai plankumu . ādai jābūt gaiši dzeltenai vai gaiši dzeltenai {. ingveeram, Kvalitāte .
Pārbaudiet tekstūru: saspiediet ingveru ar roku . Augstas kvalitātes ingvera ir cieta tekstūra un tā nav viegli deformējama . Ja uz ingvera virsmas ir mīksti plankumi, vai arī to var viegli saspiest, tas norāda, ka ingveram var būt puves vai slikta kvalitāte .
Smarža: Svaigam ingveram ir pikants un spēcīgs aromāts ar unikālu aromātu . Ja ingvera smarža nav spēcīga vai tai ir savdabīga smaka, tā norāda, ka ingvers, iespējams, ir sabojājis vai uzglabāts pārāk ilgi .}
Pārbaudiet griezumu: Pērkot, jūs varat lūgt tirgotājam sagriezt ingvera gabalu un ievērot tā šķērsgriezumu. Augstas kvalitātes ingvera griezumiem jābūt mitriem, spilgti krāsotiem un cieši šķiedru . Ja šķērsgriezums ir sauss, krāsa ir blāva vai šķiedras ir vaļīgas, tas norāda uz sliktu ingvera kvalitāti.
Choose origin: The quality of ginger from different origins may vary. Generally speaking, ginger grown in mountainous areas has better quality because the soil is fertile and the climate is suitable, which is conducive to the growth of ginger. In addition, the quality of ginger grown organically is relatively good because it does not use chemical fertilizers and pesticides, making it greener and Veselīgāks .
Pievērsiet uzmanību sezonai: Ingvera ražas novākšanas sezona parasti ir katru gadu rudenī, kad ingvera kvalitāte ir vislabākā. Pērkot, jūs varat izvēlēties ingveru ražas novākšanas sezonā, lai nodrošinātu tā svaigumu un kvalitāti.

Izpratne par šķirnēm: tirgū ir dažādas ingvera šķirnes, piemēram, novecojis ingvers, konkursa ingvers, sarkanais ingvers utt.