Vai esat kādreiz paķēris ķiploka galvu un domājis: "Au, tas nav tavs parastais baltums"? Iespējams, ka tas bija violets{0}}ķiploks ar mizu-, un, tiklīdz to sajutīsit, redzēsit, kāpēc tas pēdējā laikā ir nozagts uzmanības centrā.
Sāksim ar šo krāsu. Šie dziļi purpursarkanie papīra slāņi ir paredzēti ne tikai izrādīšanai. Tie ir kā mazs karogs, kas saka: "Es esmu savādāks." Nomizojiet tos, un iekšpusē esošās krustnagliņas ir mīkstas, vienmērīgas formas, gandrīz tādas, kā tās būtu ar rokām-noplūktas, lai tās izskatītos vislabākās. Tas ir ķiploku veids, kas padara jūsu pārtikas preču somu nedaudz interesantāku
Tagad īstā burvība ir garšā. Šis nav maigs, fona ķiploks, ko jūs nedomājot iemetat traukā. Violetajiem-mizotiem ķiplokiem ir košums-spilgts, garšīgs, ar siltumu, kas saglabājas. Sautējiet to ar dārzeņiem, sasmalciniet to salātu mērcē vai ierīvējiet to uz steika pirms grilēšanas-pēkšņi — neatkarīgi no tā, ko gatavojat, tas garšo tā, it kā būtu uzlabota garša.
Bet šeit ir kicker: tas arī dara labu jūsu ķermenim. Piesātināts ar alicīnu, kas palīdz cīnīties pret mikrobiem un uztur jūsu imūnsistēmu formā. Turklāt tajā ir liela vitamīnu -C, B6 un minerālvielu, piemēram, selēna, deva. Tātad tas nav tikai garšīgāks ēdiens; tas velk savu svaru arī veselības departamentā.
Šīs lietas audzēšana nav tikai krustnagliņas stādīšana un pirkstu sakrustošana. Tam ir nepieciešams daudz saules- un augsnes, kas labi nosusina un nav pārāk mitra. Vietas, piemēram, Ķīnas daļas, to ir pieņēmušas jau gadiem ilgi. Tur zemnieki zina viltības: kad laistīt, kā pabarot augsni, kad ļaut tai izžūt. Tāpēc viņu purpursarkanajiem-mizotiem ķiplokiem ir tāda garša, it kā tie būtu rūpīgi kopti, nevis tikai audzēti.
Mūsdienās jūs to pamanīsit visur. Mājas pavāri par to priecājas par darbdienu-kartupeļiem, šefpavāri to izmanto, lai saviem īpašajiem ēdieniem piešķirtu papildu gaisotni, un pat pārtikas uzņēmumi to izrauj mērcēm un uzkodām. Nav grūti saprast, kāpēc-ar šo krāsu, šo garšu un to, ka tas nedaudz uzlabo veselību, tas ir vairāk nekā tikai ķiploki. Tas ir virtuves MVP.
Ja esat gatavs izjaukt maltītes, izmēģiniet šo ķiploku. Apmeklējiet mūsu vietni, lai apskatītu partijas, kas mums ir -svaigi no laukiem un kas ir piepildītas ar šo drosmīgo, purpursarkano-mizotu. Ticiet man, jūsu garšas kārpiņas jums pateiks paldies
