Konsekvents ķimenes pulveris ir citu garšvielu, piemēram, Sichuan piparu pulvera, čili pulvera, sāls utt., Pievienošana, pamatojoties uz ķimenēm, savukārt tīram ķimenes ir tikai ķimenes. Izvēloties ķimenes, izvēlētie garšvielas mainās atkarībā no ēdiena un ēdiena metodes.
Ķimenes, kas pazīstama arī kā žāvēta tēja vai ķimenes selerija, tiek saukta par fenheli Siņdzjanas dienvidos. Piederība pasūtījumam apiales un ģimenes apiaceae, tas ir ikgadējs vai divgadīgs zālaugu augs ar augstumu no 20 līdz 40 cm. Viss augs (izņemot augļus) ir gluds un bez matiem. Ziedlapiņas rozā vai baltas, iegarenas, ziedošas aprīlī un augļaina maijā.
Ķimenes galvenokārt tiek izplatīta Indijā, Irānā, Türkiye, Ēģiptē, Ķīnā un bijušās Padomju Savienības Vidusāzijā. Kā garšvielu karalis, ķimenes ir piemērotas gaļas gatavošanai, un to var izmantot arī kā garšvielu. Ķimenes augļus var izmantot kā zāles gremošanas traucējumu un kuņģa aukstuma un vēdera sāpju ārstēšanai.
Ķimenes ir obligāta bārbekjū barības garšviela, bagāta ar eļļu un ar spēcīgu aromātu. To galvenokārt izmanto garšvielu iegūšanai, garšvielu iegūšanai, un tā ir viena no galvenajām karija pulvera pagatavošanas sastāvdaļām. Karija aromāts ir ļoti spēcīgs, un tas kļūst izteiktāks pēc eļļas eksplozijas vai uguns grauzdēšanas. Ķimenes aromāts var nedaudz mainīties, ja to pakļauj karstumam. Liellopu gaļas un aitas pārstrāde ar ķimenēm var noņemt zivs smaku, mazināt taukainību un padarīt gaļu garšīgāku un smaržīgāku, palielinot cilvēku apetīti.
Populāri tagi: Tīrs ķimenes pulveris, Ķīna Pure Cumin pulvera ražotāji, piegādātāji, rūpnīca
